El emblemático mercado gastronómico y cultural Els Magazinos de Dénia prepara su cuarta edición de la feria Diània Terra d’Oli, un evento dedicado a ensalzar el aceite de oliva virgen extra local, producido con variedades autóctonas y métodos tradicionales. La iniciativa, respaldada por Cerveza Turia bajo el marco de Cuina de Territori, reunirá a los mejores productores de la región.
El sábado 5 de abril, siete almazaras de la provincia de Alicante, agrupadas en la asociación Olis de Diània, mostrarán lo mejor de su producción: Tossut Agroecologia Sostenible de Pedreguer, Castell de la Costurera de Balones, Racó de Payà de Alcoy, Octobris de La Canyada, Alfaoliva de Alfafara, Oli de Bèrnia de Pinos y Masía La Mota de Alcoy, junto con la almazara invitada Grattitude de Alcúdia (Cocentaina).
La jornada no se limitará a una simple exposición comercial, sino que se convertirá en un encuentro cultural profundo. Se presentará la serie de libros «El Nostre Territori», donde el Doctor en Historia Javier Calvo ha documentado la rica herencia oleícola de la comarca. La dimensión artística estará representada por el escritor Just Sellés y el artista Ximo Canet, quienes aportarán su visión creativa al evento.
El cartel de la feria, fiel a la filosofía de Els Magazinos de apoyar a los artistas mediterráneos, ha sido diseñado nuevamente por la ilustradora valenciana África Pitarch.
Programación de la IV Feria Diània Terra d´Oli
En la plaza de Els Magazinos
10:30h. a 17h. Mercado Diània Terra d´Oli, con las almazaras: Tossut Agroecologia Sostenible, Castell de la Costurera, Racó de Payà, Octobris, Alfaoliva, Oli de Bèrnia, Masía La Mota y Grattitude.
10:30h. a 17h. Stand y presentación del fotolibro de Just Sellés «Diània. Terra de Castells». Una obra que recorre 93 castillos del territorio diánico, inspirada en el legado de Cavanilles, las palabras de Joan Pellicer y el trabajo de Rafael Cebrián, capturando la esencia histórica de la región.
12:30h. a 14:30h. Taller artístico «Els colors i aromes de L’ Oli mediterrani», por Ximo Canet. Un innovador taller de pintura sobre agua utilizando la técnica ancestral de Ebrú, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO, donde se explorarán los matices cromáticos del aceite mediterráneo.
En la sala del restaurante Les Cuinetes
10:30h. a 11:30h. Mesa redonda «La recuperación de un territorio de montaña», con la presentación de los cuadernos «El nostre Territori» y la participación de los representantes de las ocho almazaras: Héctor Carrió, Carles Pérez, Esperanza Beltrá, Luis Miguel Martínez, Ramón Terol, Vicente Cholbi, Indira Amaya y Miguel Ángel Miralles.
11:30h. a 12:30h. Cata divulgativa con 8 aceites dirigida por Francisco Albert (@yovirgenextra). Experto catador de tercera generación, consultor e instructor en centros como el Basque Culinary Center, ofrecerá una charla técnica sobre la cata de aceites, con degustación incluida y consejos prácticos.
Durante toda la jornada, los locales de Els Magazinos ofrecerán platos elaborados con Olis de Diània, invitando a recorrer la Calle de los Sabores y degustar más de 20 propuestas gastronómicas.
El ciclo «Cuina de Territori», desarrollado junto a Cerveza Turia, busca visibilizar los productos de proximidad de La Marina Alta. Este evento celebra el ‘oro líquido’ de Diània, destacando cómo el aceite se convierte en el hilo conductor de su cultura y territorio.
La iniciativa cuenta con el apoyo de Cerveza Turia, L´Exquisit Mediterrani y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de La Marina Alta (AEHTMA).
Sobre Els Magazinos
Ubicado en el centro de Dénia, Els Magazinos es mucho más que un simple mercado gastronómico; es un espacio de encuentro cultural ubicado en el corazón de Dénia que reivindica los valores mediterráneos a través de la gastronomía, el arte y la artesanía local. Instalado en un edificio histórico que ha transitado de caballerizas reales a fábrica de juguetes, este singular espacio se ha convertido en un punto de referencia para los vecinos de Baix la Mar y para todos aquellos que buscan experimentar la auténtica esencia mediterránea.
Con su iniciativa «Cuina de Territori», Els Magazinos apuesta por visibilizar y poner en valor los productos de proximidad, conectando directamente a productores locales con la comunidad, y ofreciendo un modelo de mercado que va más allá de lo comercial: un lugar donde la cultura, la gastronomía y el patrimonio se entrelazan para crear experiencias únicas. Su lema «el Mercado de un Mundo Mejor» refleja su compromiso con un modelo de consumo más consciente, sostenible y vinculado al territorio.
